Část víkendů v roce trávíme na chalupě u Lubence. Ke správnému odpočinku samozřejmě patří i posezení v nějaké pěkné hospůdce v Lubenci jsou sice asi tři ale jedná se hlavně o „pajzlíky“ pro místní vesničany. Letos o prázdninách nám udělala moc velkou radost jedna událost v nedaleké vesničce zvané Chýše kde byl před několika lety opraven krásný zámeček byl otevřen nový zámecký pivovar.

Informacemi o historii a rekonstrukci pivovaru i zámku vás teď nebudeme zatěžovat najdete je na oficiálních internetových stránkách. Zájemcům o historii doporučuji prohlídku zámku (je zde i menší expozice věnovaná Karlu Čapkovi) romantikům procházku v zámeckém parku jedlíkům zámeckou restauraci a pivařům návštěvu pivnice v pivovaru. Vaří zde tři druhy kvasnicového piva Prokop (světlé jantarové a tmavé). Mně osobně nejvíce chutná to tmavé nemá chuť jako typické černé pivo není sladké ale mírně voní karamelem. Jediný nedostatkem je trochu vyšší cena (24,-Kč za půllitr) což ale vzhledem k výjimečností piva nevadí. Hodnocení pivnice samozřejmě naleznete v sekci hodnocení podniků.

Zámek Chýše:
www.volny.cz/zamek.chyse/
www.zamekchyse.cz